Sate Tuna Kemangi

Sate tuna kemangi with sambal kecap

 Rumiyanti

Ikuti

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan tuna
2. kemangi
3. kecap
4. 3 siung bawang putih
5. 2 siung bawang merah
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. 1 sdm minyak sayur
8. 3/4 saset kecil bubuk kaldu
9. aku pake masako sapi aja yg gampang

Langkah

1. Pertama ikan tuna ambil dagingnya saja. iris kotak2
2. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih yg sudah di uleg, tambahkan ketumbar bubuk, bubuk kaldu,minyak sayur dan sedikit kecap.
3. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, setiap tusuk nya -+empat dan bakar.
4. Sate sudah siap, untuk sambal kecapnya tinggal iris tipis bawang merah dan beberapa cabe rawit iris tipis juga,taruh di cawan dikasih kecap udah. Nikmati bersama lalapan daun kemangi dan nasi hangat.

Tengkleng Krongkongan Ayam Mampus

Tengkleng krongkongan ayam pedas mampus

 3

 Lonika Putri

Ikuti

Bahan-bahan

1. 5 krongkongan ayam
2. 4 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 jari jahe
5. 1 jari kunyit
6. 1 ruas lengkuas
7. 2 batang sereh
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 lembar daun salam
10. 1 sdt ketumbar
11. 1/2 sdt jinten
12. garam
13. air
14. 20 buah cabai rawit merah saya pakai

Langkah

1. 

   Potong krongkongan ayam lalu cuci bersih
2. Jahe. lengkuas. sereh geprek. sisihkan
3. Lalu haluskan bawang merah n putih. cabe.jinten. ketumbar. lalu tumis hingga harum dan masukkan smua bumbu ya. termasuk daun salam n daun jeruk. sereh. jahe. lengkuas. jika dirasa matang beri air kira2 2 gelas besar. kemudian masukkan krongkongan ayam
4. Beri garam. gula. micin jika mau. ungkep hingga meresap. lalu icip2 rasa. jika anda mau banyak kuah.boleh tambahkan air ya. jika tidak boleh disurutkan kuahnya hingga agak mengental.
5. 

   Sajikan

Balafo Tempe Kulit Lumpia

Balado Tempe Kulit Lumpia

 1

Ceritanya saya kan jualan pisang susu (kapan kapan saya share resep...selengkapnya

 Yoannita Suherman

Ikuti

Bahan-bahan

5 porsi

1. 250 gram Tempe
2. 10 lembar Kulit Lumpia
3. 3 siung Bawang Putih
4. 5 buah Cabe Merah
5. 2 buah Cabe Rawit Merah
6. 1-2 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
7. 1/2 sdm Garam
8. 3 sdm Saos Sambal
9. secukupnya Air dan Minyak

Langkah

30 Menit

1. Potong-potong tempe dan kulit lumpia memanjang
2. Panaskan minyak dan goreng tempe juga kulit lumpia hingga kuning kecokelatan
3. Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula, saos sambal dan air (kalo saya, bumbunya diblender biar cepet, jadi airnya juga sekalian ikut di blender juga)
4. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga mendidih
5. Masukkan tempe dan kulit lumpi lalu aduk-aduk hingga merata
6. 

   Angkat dan sajikan

Daftar 

Ngobrol seputar resep Tempe Terong Balado...

 

 

Tempe Terong Balado

 1

Awalnya ragu ,tp alhamdulillah suami bilang enak dan suka hihii...selengkapnya

 norma noor

Ikuti

Bahan-bahan

1. 1 buah tempe ukuran sedang
2. 2 buah terong Ungu
3. Bumbu yg di haluskan:
4. 2 siung bawang merah
5. 1 siung bawang putih
6. segenggam cabe rawit ( sesuai selera,klau yg suka pedes bisa d
7. 1 batang serai
8. 2 lembar daun salam
9. 1 buah tomat
10. garam
11. gula
12. masako

Langkah

1. Potong tempe dan terong ukuran dadu,goreng,tiriskan
2. Goreng bumbu yang dihaluskan sampai harum
3. Masukan tempe dan terong, aduk2, beri air sedikit kasih bumbu,,icip2..klau sudah pas... Angkqt dan hidangkan 😊