Cookpad untuk Android

     (54.099)

Pasang

Daftar 

Ngobrol seputar resep Bubur manado...

 

 

Bubur manado

 1

Saya suka sekali aneka bubur termasuk bubur Manado, coba Googling d...selengkapnya

 Key's Kitchen

Ikuti

Bahan-bahan

6 porsi

1. 1/2 labu kuning
2. 2 buah ubi kuning
3. 1 ikat kacang panjang
4. 1/2 ikat kangkung
5. 1/2 ikat bayam
6. 1 pcs jagung manis
7. 1/2 singkong tapi saya skip
8. secukupnya Garam
9. Air kaldu jika punya
10. 2 cup beras pulen
11. 1 batang sereh
12. secukupnya Kemangi

Langkah

g

1. Labu, ubi dan jagung di rebus setengah matang sisihkan. Ubi dipotong dadu, jagung di sisir dari bongolnya.
2. Beras dicuci kemudian masukan dalam air rebusan jagung, ubi dan labu tambahkan garam dan Sereh Yg sdh di geprak.
3. Sementara beras mendidih, labu kuning di kupas dan dihaluskan. Kalau beras sdh mulai pecah terus diaduk sampai air aga kental masukan daun kemangi, kaldu jika ada, jagung labu dan ubi, kacang panjang.
4. Kalau bubur sdh mulai ringkas airnya icip rasa masukan kangkung dan bayam. Lima menit kemudian matikan kompor sehingga sayurnya masih kelihatan hijau dan segar. Tinutuan atau bubur menado ala key's kitchen siap dihidangkan ditambah dengan sambal roa❤️