Mau bikin gulai tp ga mau pedas, soalnya sklian buat makan anak. Ma...
Ricca Annisa Ramadhani
Bahan-bahan
4-5 porsi
- 1/2 ekor ayam
- 4 btr telur ayam rebus
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 bungkus santan instant
- Secukupnya air
- 4 sdm minyak goreng
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula
- 1 bks penyedap rasa
- 1/4 sdt merica bubuk
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 cm serai
- 2 cm kunyit
- 1 cabe kering buang biji
- Cabe merah besar(ak ga pkai)
- Cabe rawit (ak ga pkai)
Langkah
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan ayam,daun salam, daun jeruk & air secukupnya. Tmbhkn jg garam, gula, merica, bumbu penyedap
- Tunggu hingga ayam benar2 matang & kuah mendidih
- Trkhir tmbahkan santan, masak dgn api kecil. Didihkan sekali lagi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar