Daftar 

Ngobrol seputar resep Pepes ikan pindang...

 

 

Pepes ikan pindang

 1

 Alfira Maghfirah

Ikuti

Bahan-bahan

1. 10 buah ikan pindang(kranjangan)
2. secukupnya daun pisang
3. 5 lembar daun salam(potong)
4. 1 buah kelapa muda(parut memanjang)
5. 1 genggam kemangi
6. bumbu halus:
7. 4 buah bawang putih
8. 8 buah bawang merah
9. 8 buah cabe merah kriting
10. 5 buah cabe merah rawit
11. 5 butir kemiri
12. secukupnya garam
13. secukupnya gula merah

Langkah

1. 

   Campur bumbu halus dengan kelapa parut dan kemangi
2. 

   Bungkus dengan daun pisang, isikan ikan pindang satu per satu. Sematkan dgn lidi
3. 

   Kemudian kukus kira2 30 menit
4. 

   Kemudian panggang dengan teflon