Daftar 

Ngobrol seputar resep Rica ayam super pedes😈😲...

 

 

Rica ayam super pedes😈😲

 1

Rica ayam ini saya dapat resepnya dari budhe indra. Karna budhe kal...selengkapnya

 Rita Muliasari

Ikuti

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam negri,potong 8 bagian
2. 5 lembar daun jeruk
3. 1 ikat daun kemangi
4. 1 batang sereh, memarkan
5. 3 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. Sedikit jahe dan kunyit
8. 150 gram cabe rawit merah
9. 2 buah tomat
10. Secukupnya garam dan gula
11. Penyedap rasa
12. 2 sdm minyak untuk menumis
13. 200 ml air

Langkah

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Blender halus bawang,jahe,kunyit,tomat,cabe. Lalu tumis dengan minyak panas sampai harum dan agak kering.
3. Masukan daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek sebelumnya. Masukan pula ayam,olah sampai ayam berubah warna,beri garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Beri air.
4. Masak sampai air menyusut. Sebelum diangkat taburi daun kemangi.
5. Sajikan rica ayam bersama nasi hangat. Selamat mencoba.