Ikan Nila asam padeh endess!!
Asam padeh lagi ya teman teman, hihii... Dirumah, aku termasuk seri...
Hetty Canee
Bahan-bahan
- 3 ekor ikan nila/mujair/ikan apa aja, buang isi perutnya lalu kerat 2 dan cuci bersih
- 15 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit
- 2 buah tomat merah segar
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 4 gelas air putih
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai, geprek
- 4 buah terong bulat, iris iris (optional)
- Secukupnya gula pasir dan garam
Langkah
20 menit
- Pertama, haluskan tomat lalu saring
- Haluskan cabai merah dan kunyit, lalu masukkan kedalam kuali
- Tambahkan tomat yg sudah dihaluskan tadi, irisan bawang merah, daun kunyit, serai dan juga air putih
- Masak dengan api sedang sampai kuah mendidih, setelah kuah mendidih, masukkan ikan dan terongnya, tambahkan gula garam, test rasa.. Jika sudah pas tunggu sampai matang
- Setelah matang, matikan api dan sajikan dgn nasi hangat.... Mmmmm yummieeee :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar