Gado-gado

Sarapan kami pagi ini. Mana sarapanmu?? 😉😉😁😁...selengkapnya

 Nana Aorta

Ikuti

Bahan-bahan

1. Secukupnya lontong
2. 3 buah kentang, potong sesuai selera & direbus
3. 2 buah tahu, potong sesuai selera & digoreng
4. 5 buah kacang panjang, potong sesuai selera & direbus
5. 1 buah mentimun, potong sesuai selera
6. 5 lembar daun jeruk
7. 3 keping kecil gula merah
8. Secukupnya garam
9. 100 gr kacang tanah
10. 8 siung bawang putih
11. 5 buah cabe merah
12. 8 buah cabe rawit
13. 150 cc santan

Langkah

1. Blender kacang tanah. Sisihkan. Haluskan cabe merah, rawit, dan bawang putih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, kemudian masukkan santan. Aduk sebentar, kemudian masukkan kacang tanah. Aduk terus. Beri gula merah dan garam. Tes rasa.
3. Rebus terus saos dengan api kecil sambil diaduk sampai bumbu saos sedikit berminyak dan mengental.
4. Tata lontong dan yang lainnya diatas piring, siram diatasnya dengan saos kacang. Taburi bawang goreng. Siap disantap.