Ayam Rica Kemangi

 1

Duuuuhhhh klo udah ketemu kemangi, dicampur sm apa aja selalu endes...selengkapnya

 Lizna Ananda

Ikuti

Bahan-bahan

4 porsi

1. 1/2 ekor ayam (aku potong2 kecil)
2. 2 ikat kemangi
3. 1 buah jeruk nipis
4. 2 lembar daun salam
5. secukupnya garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa
6. Bumbu yg dihaluskan :
7. 10 buah cabai merah keriting
8. 5 buah cabai rawit merah
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 2 cm jahe
12. 1 buah tomat

Langkah

30 menit

1. 

   Cuci ayam hingga bersih, beri perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan (sesuai selera aja).
2. 

   Tumis bumbu yg dihaluskan dg 2 lembar daun salam hingga harum dan matang.
3. 

   Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk hingga rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa yaa
4. 

   Terakhir masukkan daun kemangi yg telah dicuci bersih, aduk sebentar lalu matikan api dan angkat.
5. 

   Ini diaaaaaa si ayam rica kemangi nya, menggoda khaaaaaaan??? 😅😅😅