Dada Ayam Sambal Pedas

Balado Chicken Pompom

 5

 Rizka Amalia

Ikuti

Bahan-bahan

3 porsi

1. 1 buah dada ayam tanpa tulang
2. 10 buah cabai merah
3. 10 buah cabai rawit merah
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. secukupnya lada garam
7. sebungkus tepung serbaguna
8. Secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Potong dadu daging ayam. Balurkan pada tepung, lalu goreng hingga kuning keemasan. angkat, tiriskan.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. (Saya menggunakan blender)
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, tuangkan ayam yang sudah matang, aduk rata. tambahkan lada dan garam jika perlu
4. Sajikan dengan nasi putih hangat.