Terong Bilis Sambal Balado

Sambal Balado Terong dan Bilis

Pengen yang pedes2 uda lama juga ga masak terong hehehe ada bilis t...selengkapnya

 Ony Laili

Ikuti

Bahan-bahan

2 porsi

1. 1 bh Terong (kalau kecil 2bh)
2. 1 genggam bilis,digoreng
3. Bahan Dihaluskan :
4. 3 btr bawang merah
5. 3 btr bawang putih
6. 2 bh cabe merah ato sesuai selera
7. 10 bh cabe rawit ato sesuai selera
8. garam
9. gula merah
10. terasi
11. 1 bh daun jeruk
12. penyedap rasa
13. 1 bh tomat

Langkah

30 menit

1. Kupas terong dan iris-iris sesuai selera rendam air garam 5mnt lalu goreng
2. Goreng Bilis
3. Sisihkan terong dan bilis yang sudah digoreng
4. Goreng bumbu-bumbu yg akan dihaluskan(agar lebih mudah saja)
5. Haluskan bumbu,tumis hingga harum masukkan terong dan bilis,tambahkan kecap manis
6. Koreksi rasa